|
|
Varkensvlees In Pinda-perziksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
2 tomaten
400gr. klein gesneden varkensvlees
zout, peper
1/2 theelepel paprikapoeder
50 gr. boter
1 blik(70gr)tomatenpuree
3 eetlepels pindakaas
1/2 ltr. perzikschijfjes
2 eetlepels ketjap manis
2 theelepels sambal
Voorbereiding:
Tomaten en uien fijnsnijden
Bereidingswijze:
Vlees met zout, peper en paprikapoeder bestrooien.
Vlees in de boter bruin bakken en de uien toevoegen.
Na ca. 3 min. de tomaat, tomatenpuree en pindakaas toevoegen.
15 minuten laten pruttelen.
Perzik erbij en afmaken met ketjap en ambal.
|
|
|